「グルメ」の記事一覧

トマトジュースは腐る?賞味期限、腐った時の味や見た目の見分け方は?おすすめの保存方法はこれ!

食べ物の賞味期限 グルメ

冷蔵庫に入れておいたトマトジュースの賞味期限が気づいたら切れてしまっていたという経験はありませんか? トマトジュースは賞味期限が切れてからどのくらいで腐ってしまうのか気になりますよね。 そこで、今回は、トマトジュースは腐・・・

青梅あく抜きに失敗しない方法とは?

グルメ

梅干しや梅酒などに使用する青梅は、えぐみや渋みや苦みなどのいわゆる「あく」が含まれています。 アクを取り除かないで加工すると、当然味にも影響するので加工前にはあく抜きが必要になります。   一般的にあくを抜くに・・・

干し芋は食べ過ぎると一気に太る!?要注意!

干し芋

秋の味覚と言えばたくさんありますが甘い甘い・・・さつまいも!やきいも、そして・・・ヘルシーなイメージがある保存食である干し芋ですよね。 しかし、美味しい干し芋も食べ過ぎると注意が必要です。 そこで今回は、干し芋は食べ過ぎ・・・

葛湯のお取り寄せ有名店はここ!

葛湯

  葛湯。日本の和菓子屋で飲む本葛の美味しさはなかなか、自宅では味わえないものです。 しかし、最近はネットで有名店の葛湯を注文できるので、本格的な葛湯を楽しめるようになりました。 そこで今回は、葛湯のお取り寄せ・・・

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