夏の名物もずくは土佐酢や三杯酢にして食べることが多いです。 もずくは海藻類で、そのままの状態で生もずくとして販売されていることもありますが、もずくは塩漬けにされたり乾燥してあったりすることもあります。 ところで、もずくは・・・