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瓦そばの由来は?岩国でおすすめはここ!

瓦そば

瓦そばは山口県の下関市が発祥の地と言われており、山口県では一般家庭でもたびたび食卓に並ぶことがある郷土料理の一つです。 瓦そばは熱した瓦の上に茶そばを載せて表面におこげがつくまで焼いた後その上に載せた錦糸卵や牛肉やのりな・・・

瓦そば発祥と名前の由来は?

瓦そば

山口県民のソウルフード、瓦そば。とあるテレビドラマのエピソードで取り上げられ、一気に知名度がアップしました。 また、地方グルメ番組でも取り上げられて、メジャーなグルメとして浸透し始めました。 瓦そばとは、熱した瓦の上に茶・・・

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